Paderborn/Höxter (red). Mit dem traditionellen Sommergespräch waren die Wirtschaftsjunioren Paderborn + Höxter (WJ) diesmal zu Gast bei ihrem langjährigen Sponsor, der Sparkasse Paderborn-Detmold Höxter, die in diesem Jahr ihr 240-jähriges Bestehen feiert. Rund 110 Gäste folgten interessiert dem Impulsvortrag von Dr. Christian Moll, Geschäftsführer des Food Service-Spezialisten CHEFS CULINAR, der exklusive Einblicke in die Errichtung des neuen Zentrallagers am Flughafen Paderborn/Lippstadt vermittelte.
„Wir als Unternehmer und Führungskräfte können derzeit oft nur abwarten und haben vieles nicht in der Hand“, sagte die stellvertretende WJ-Vorsitzende Annalen Unterhalt bei ihrer Begrüßung „Doch gerade in Zeiten von Unsicherheit zeigt sich, ob ein Netzwerk trägt.“ Trotz aller Unbeständigkeiten stünden die Wirtschaftsjunioren auch weiterhin für gegenseitige Unterstützung, Kreativität und Mut. „Ich danke den zahlreichen Aktiven im Vorstand und in den Ressorts für ihr ehrenamtliches Engagement.“
Die Ansiedlung des neuen Logistikstandorts eines der führenden Lebensmittel-Großhandelsunternehmen Deutschlands sei für die Region von ganz besonderer Bedeutung, stellte Michael Kubat klar, der das Projekt als Wirtschaftsförderer der Stadt Büren maßgeblich begleitete. „Es gibt Investitionen, die weit über ein neues Gebäude hinausgehen. Sie stehen für Zukunftsvertrauen, unternehmerischen Mut und die Leistungsfähigkeit einer ganzen Region.“ Die Ansiedlung von CHEFS CULINAR am Flughafen Paderborn/Lippstadt gehöre zweifellos dazu.
Die Geschichte des Familienunternehmens reicht bis 1923 zurück. Inzwischen beschäftigt CHEFS CULINAR in 6 Ländern rund 9.000 Mitarbeiter. Die Unternehmensgruppe ist Marktführer bei der bundesweiten Belieferung von Großverbrauchern wie Krankenhäuser, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen sowie der Hotellerie und Gastronomie. „Wir leben Food Service, denn wer nicht für eine Sache brennt, wird keine Spitzenleistung erbringen und kann andere nicht begeistern“, erklärte Moll, der die Bereiche Logistik und Verwaltung verantwortet. „Kaum etwas spricht die Menschen so unmittelbar an wie Essen – umso wichtiger sind Leidenschaft, Qualität und Verlässlichkeit.“ CHEFS CULINAR wolle seine Kunden durch Service und Produkte optimal unterstützen, so dass diese sich ganz auf ihre Tischgäste konzentrieren können. Dabei werden die Kunden bundesweit über derzeit neun Großniederlassungen betreut. Mit der Niederlassung in Büren schließt das Unternehmen eine geographische Lücke in der Mitte Deutschlands. Mit einer Gebäudegrundfläche von 43.000 Quadratmetern entsteht am Flughafen derzeit ein hochautomatisiertes Zentrallager mit großem Tiefkühlbereich, Frischelager und ungekühlten Lagerhallen. „Wir verbinden hier einen hohen Automatisierungsgrad mit gezielter manueller Kommissionierung – und schaffen so eine wirtschaftlich optimale Lösung“, erläuterte Moll. Nach der Eröffnung im ersten Quartal 2028 werden 200 Mitarbeitende für den Standort Büren tätig, die sukzessive auf 400 Mitarbeitende anwachsen sollen.
Als Dankeschön für die langjährige vertrauensvolle Zusammenarbeit überreichten die Wirtschaftsjunioren dem Sparkassenvorstand Andreas Trotz zum Jubiläum abschließend eine handgefertigte Holzbank, die im Atrium der Hauptgeschäftsstelle aufgestellt werden soll.
Foto: Wirtschaftsjunioren / Marvin Sengera
